封面新闻记者 杨力
2月23日，由成都益民集团与成都空港开展集团联合收购的第一批西班牙冰鲜猪肉现已空运抵达成都，并在双流世界机场顺畅通关。据了解，这批猪肉总重量约20吨，包含猪五花肉和猪里脊肉各10吨，为首单以航空货运方法进口的高品质冰鲜猪肉。该批猪肉将在益民菜市南苑店、东苑店等部分门店现场出售，并于近期在网上途径出售。
该批猪肉来自西班牙最大的肉类企业之一的乔治集团（Grupo Jorge）。猪肉在西班牙巴塞罗那屠宰加工后，经全程空运冷链方法，飞抵双流世界机场，并在成都海关的严厉监管下顺畅清关，最后由三级检测把关出售。
据了解，因为空运时间短，冰鲜猪肉能高效锁住水分，光泽鲜红、肉质严密，确保新鲜口感。成都益民集团部属益民生鲜公司和成都空港开展集团部属空港现服公司经过商场化运营，完成空运进境冰鲜猪肉顺畅通关，在全力做好保供稳价作业的一起，把契合国人消费习气的冰鲜猪肉送上蓉城老百姓餐桌。
据益民集团相关负责人介绍，作为成都市民生保证范畴五大专业化公司之一，安身世界国内“两个商场、两种资源”，打造“从田间到餐桌”农产品及食物供应链，从澳洲红酒，到巴西、法国、英国等进口冻肉及泰国龙眼，再到西班牙冰鲜猪肉，不断满意成都本乡市民和外籍顾客多层次、多样性消费需求。
下一步，还将在此番打通进口冰鲜猪肉上游途径、过境通道的基础上，加速世界农产品及食物供应链系统建造，深化拓宽海外优质产品途径，并持续联手本地优质餐饮企业，多业态多途径发力，丰厚成都市民餐桌。一起，也将努力打通“蓉字号”、“川字号”优质农产品出口途径，将四川滋味面向全球餐桌。